柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是(shì)不(bù)影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是(shì)因(yīn)为柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期(qī)放置的过程中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后(hòu)，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食用的时(shí)候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

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　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会(h学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高cuì)在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有(yǒu)时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c(yǐ)将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿饼

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