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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官(guān)是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生(shēng)长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均占世界首(shǒu)位。<小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询/p>

　　甘(gān)薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料(liào)。

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