大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它都是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较好(hǎo)吃还是(shì)母的(de)好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时(shí)候要注意有什(shén)么地(dì)方是(shì)不能吃(chī)要(yào)扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母(mǔ)的(de)好(hǎo)吃(chī)都可以，主要根据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两(liǎng)者口(kǒu)感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以根(gēn)据自(zì)身喜(xǐ)好(hǎo)进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的(de)，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸(xī)器官，里面(miàn)存在着很(hěn)多脏东西，蟹(xiè)腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉(ròu)一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一(yī)般分布(bù)在(zài)蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一(yī)根(g冀g是河北哪里的车牌ēn)黑色的东西(xī)就(jiù)是(shì)蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是(shì)蟹(xiè)的排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是一个六(liù)角(jiǎo)形的(de)白色片装，是(shì)最寒(hán)的东西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会(huì)吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万(wàn)不能吃的(de)，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用(yòng)海蟹做的(de),但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一(yī)些,不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃(chī)些(xiē)。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质及微量元(yuán)素(sù),对身体有很好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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