新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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