如何辨别(bié)海带的(de)好坏(huài)图片？海带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质(zhì)多少而(ér)定的。关于(yú)如何辨别海带的好坏图片以及(jí)如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片，如(rú)何辨别海带的好坏(huài)视频(pín)，如(rú)何辨别海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的(de)好坏，海(hǎi)带(dài)怎么看好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带是发(fā)物的。

　　海带(dài)通常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较常见的一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海带中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)矿物质以(yǐ)及(jí)碘元素(sù)，而且(qiě)还有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，但是热(rè)量是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有(yǒu)助于增(zēng)强自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质或者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是并不代表所有(yǒu)人都不(bù)可以吃(chī)，要根据自(zì)身(shēn)的(de)体质来判断。

　　海带的吃(chī)法(fǎ)是比较多的，可(kě)以(yǐ)炖着(zhe)吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片

　　1、海带的(de)质量，一般(bān)从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或(huò)咸(xián)干海带(dài)，均以(yǐ)叶(yè)带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或(huò)褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而(ér)短小(xiǎo)，不(bù)整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上销售(shòu)的海(hǎi)带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量也高，它(tā)瘦的女孩子是瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢不是容易满足，为什么瘦人的紧呢是通过一层(céng)海带一层盐地(dì)腌制后晒于而成的(de)。

怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏

　　如(rú)何识(shí)别化学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土(tǔ)黄色的海带是比较(jiào)正常的(de)颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成(chéng)，一(yī)般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过(guò)添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要(yào)特别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没(méi)有什么黏性了(le)。

　　经(jīng)过化学处理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这两种物质会(huì)呈白色(sè)粉末状附着在干海带(dài)表面，因(yīn)此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白(bái)霜的深(shēn)褐(hè)色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色(sè)或者部分黄色(sè)就不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可(kě)能是被污(wū)染的，质量和营养价值会差(chà)一些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有浓厚(hòu)的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还含有(yǒu)一种贵(guì)重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附(fù)在它(tā)的表层，尤其(qí)是(shì)甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附着的(de)多少(shǎo)是测定海带(dài)质量高低(dī)的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方(fāng)法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海带的(de)叶(yè)子以(yǐ)肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加工捆(kǔn)绑后(hòu)，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公(gōng)认最有营(yíng)养的食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便(biàn)宜，多(duō)食用对健康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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