新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(g雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗uó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻(wén)一(yī)下(xià)是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生(shēng)意外(wài)，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面

　雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗