桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林(lín)不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食(shí)之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世(shì)界约(yuē)有(yǒu)二分之一(yī)的(de)人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论(lùn)何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺(shá天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思o)连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂(guì)林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了。

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