怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日(rì)常(cháng)适(s申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思hì)量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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