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大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思>

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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