意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗(yí)产(chǎn),是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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