榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热(rè)带地(dì)区(qū)的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗当年非典为什么神秘结束了壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的(de)气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味道，则(zé)说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四(sì当年非典为什么神秘结束了)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的(de)刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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