怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果(g中国有几个党派，中国有几个党派组织uǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多(duō)，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是(shì)因为(wèi)它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的(de)青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假(中国有几个党派，中国有几个党派组织jiǎ)如青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎ中国有几个党派，中国有几个党派组织n)觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法(fǎ)捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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