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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的(de)时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以(yǐ)促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分(fēn)，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这(zh范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音è)种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表现已变(biàn)绿的(de)也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还(hái)影(yǐng)响马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然(rán)买回(huí)去(qù)，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成(chéng)灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑，水分(fēn)缩(suō)短，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存(cún)，并(bìng)且(qiě)保存时刻(kè)也(yě)很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也不会被(bèi)损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同，由(yóu)于(yú)苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可(kě)以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃(chī)欠好，或许会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是(shì)一(yī)种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要(yào)食用须(xū)深挖及(jí)削去芽邻(lín)近的(de)皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样(yàng)咱们在购买食材的(de)时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照上面(miàn)的(de)办(bàn)法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃薯(shǔ)有两种类(lèi)型，一(yī)种(zhǒng)是外形(xíng)没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)那种表皮(pí)比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的(de)口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意这一(yī)点细节，要掌握(wò)好。

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