大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃(páng)蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公的(de)比较好吃还是(shì)母的好(hǎo)吃一些(xiē)？在(zài)吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什么地方是(shì)不(bù)能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还是母的(de)好吃都可以(yǐ)，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择吃(chī)母蟹，觉得(dé)蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮(sāi)是(shì)大闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏(zàng)东(dōng)西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条(tiáo)状而(ér)且还是白色，千(qiān)万(wàn)别(bié)把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分(fēn)布(bù)在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都(dōu)是排泄物(wù)，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个长的似三角形的(de)东(dōng)西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物(wù)，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思东西，蟹心就在黑色(sè)东西上(shàng)面，是一(yī)个六角形的(de)白色片装，是(shì)最寒(hán)的东(dōng)西一般(bān)情况不要去吃，会(huì)对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个(gè)是(shì)千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣(là)蟹是用海蟹做(zuò)的(de),但(dàn)用(yòng)河(hé)蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜(tián)鲜(xiān)美(měi),蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)及微量元(yuán)素,对(duì)身体(tǐ)有(yǒu)很好的滋补作用(yòng)。

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