意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法(f利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗ǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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