怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青(qīng)色的(de)话(huà)，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表此榴(liú)莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会(huì)稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气(qì)味(wèi)判别它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外(wài)观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞(zàn)不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连(liá瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织n)同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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