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冰皮月(yuè)饼能够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是不能(néng)够(gòu)冷冻的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一(yī)露脸,就成为月饼市(shì)场上(shàng)的新宠。它(tā)晶莹剔透的(de)冰皮、清甜的果酱馅料(liào)、冰凉的(de)口感赢得了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存(cún)方(fāng)法很考究,不能(néng)在常(cháng)温(wēn)下保存。由于冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常温下简略蜕变(biàn);其次,冰皮月(yuè)饼的饼皮(pí)首要是用糯(nuò)米为质料做的,

　　饼皮消融之后(hòu)会变(biàn)成粘(zhān)乎(hū)乎的糯米团。因而,冰皮(pí)月饼有必(bì)要在冰箱里冷藏保存,特别是切开了的月饼,最好(hǎo)放在(zài)速冻格,且要尽快吃完(wán)。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷藏(cáng)吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实部分(fēn)质料是糯米，糯米做成的月饼外(wài)观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼(bǐng)”的首要原因是它不同于传统(tǒng)月(yuè)饼的制(zhì)造方法(fǎ)。

　　冰皮月饼的月饼(bǐng)馅很灵敏，能够是(shì)水(shuǐ)性月饼(bǐng)馅，也能够是油性月饼馅。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱(xiāng)的话，那么在超越了两个小时的时刻之(zhī)后，就会(huì)简略(lüè)蜕变，乃至是(shì)坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有(yǒu)必要要采纳保(bǎo)温(wēn)办(bàn)法(fǎ)。

　　最好(hǎo)预备(bèi)冰皮月饼专(zhuān)用的保温袋子(zi)或许装雪(x肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西ght: 24px;'>肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西uě)糕专用的保温袋子，在这种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)是用什么做(zuò)的(de)

　　通常情况下(xià)，做冰(bīng)皮月饼的原材料是面(miàn)粉和冰皮以及一些白砂糖(táng)，这些原材料都是十分常见(jiàn)的，并且(qiě)比较廉(lián)价，能够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需烘烤(kǎo)，工(gōng)艺(yì)简略，节约能(néng)源。

　　口(kǒu)感松软滑爽，略有弹性(xìng)，颜(yán)色皎白如雪。

冰皮月饼(bǐng)是要冷藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温下(xià)保存不(bù)宜超(chāo)越2个小(xiǎo)时(shí)，不然(rán)会蜕(tuì)变(biàn)。

　　购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保质期，不要购(gòu)买过(guò)期的冰皮月饼(bǐng)。

　　冰皮月饼(bǐng)保(bǎo)存留意事(shì)项

　　 1、购买冰皮月饼时(shí)，有(yǒu)必要选购是在超(chāo)市冷柜内保(bǎo)存的月饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕(tuì)变，并不引荐(jiàn)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、购买冰(bīng)皮月饼(bǐng)时，应该留意保质期，不(bù)要(yào)购买过期的冰皮月饼(bǐng)。

　　 3、冰皮月饼(bǐng)保存好之(zhī)后(hòu)，要(yào)定时检查(chá)其保质期是否到期，要(yào)在保质期内及时食(shí)用。

　　 4、冰皮月饼必定要用食物保鲜膜进行密封保存，不(bù)然(rán)冰皮月饼(bǐng)的糖(táng)分会招引(yǐn)许多(duō)细菌在周边繁(fán)殖(zhí);并且(qiě)密封保存(cún)还能够避免串味。

　　 5、冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷(lěng)藏(cáng)保存，常温下(xià)保存不宜超(chāo)越2个(gè)小时，不(bù)然会蜕变。

　　 6、克己的冰皮月饼(bǐng)应在(zài)密封后及时放入(rù)冰箱保(bǎo)存，不然会蜕变(biàn)。

　　 7、冰(bīng)皮(pí)月饼若(ruò)要发快(kuài)递，使用冰袋+泡沫(mò)箱包裹好再发，且其间隔最好(hǎo)为(wèi)同(tóng)城，最长为陆运快递第二天(tiān)能抵达的区域。