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  寿眉是最差的(de)白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的(de)。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma),寿眉是(shì)什(shén)么(me)档次(cì)的茶

  寿眉并不(bù)是(shì)最差的白茶的。

  寿眉比(bǐ)不过(guò)贡眉,更别提(tí)白毫(háo)银针(zhēn)和白牡丹。

  看了以上的陈(chén)述(shù),估计大(dà)家(jiā)就会认(rèn)为(wèi)寿眉就(jiù)是(shì)白茶中(zhōng)最(zuì)低端的(de)茶(chá)了。

  其(qí)实不是,我一(yī)贯反对(duì)唯茶(chá)叶(yè)的出(chū)身论。

  确实(shí)当从原料来(lái)看(kàn),寿眉原料级别低,但(dàn)我们不能只(zhǐ)从(cóng)原料来定(dìng)好坏。

  原料只(zhǐ)是其(qí)一,我们还得看加工工艺以及后期存储。

  原料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺(quē)少的,只谈原料(liào)而忽视工艺以及后期存(cún)放(fàng)都是不正确(què)的。

  若是工(gōng)艺不(bù)好,不重视后期(qī)陈放,那(nà)么(me)再好的原料(liào)也做(zuò)不出好茶来(lái)。

  原料好不等于一(yī)定能(néng)做出好茶,只是说容(róng)易做(zuò)出(chū)好茶,仅此而(ér)已,与最终结(jié)果还需(xū)要努力(lì)的过程和后期的保护。

  寿眉优点(diǎn)有很多,它是白茶中产(chǎn)量最多,类型最(zuì)多的茶。

  产(chǎn)量大(dà)是寿眉最大的优点,如果没有(yǒu)寿眉,只有银针或高等(děng)级的(de)白牡丹,那么很(hěn)多(duō)人可能喝不上(shàng)白茶。

  因为(wèi)本(běn)身白茶(chá)产量(liàng)就很少了,银针和高等(děng)级的白牡丹就(jiù)更(gèng)少(shǎo)了(le)。

  以(yǐ)前像银针这(zhè)样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意(yì),国内名(míng)声不显,喝银针的人(rén)不多(duō)。

  后(hòu)来白(bái)茶加工技(jì)艺(yì)得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的(de)窘(jiǒng)境(jìng),白茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好,越来(lái)越多的白茶被制作(zuò)出(chū)来供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料多(duō),产(chǎn)量大,所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因(yīn)此寿眉(méi)才让白茶能快速进入广大(dà)茶友视线中。

  如(rú)果是白毫银针的话,可(kě)能无法(fǎ)像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产(chǎn)量,而没有量就(ji芬迪和gucci是一个档次吗,芬迪和gucci是一个档次吗ù)很(hěn)难快速(sù)进入千家万户中(zhōng),让(ràng)大家早些(xiē)品尝白(bái)茶。

  寿(shòu)眉居功(gōng)至伟(wěi),我(wǒ)们(men)不能随口以低端(duān)来嘲(cháo)讽它。

  此外不知道大家(jiā)有(yǒu)没有发现,市场上的老白(bái)茶(chá)多数是老寿眉。

  这是因为以前银(yín)针、白(bái)牡丹产(chǎn)量少,新茶基本(běn)在当年被卖掉或喝掉了,很(hěn)芬迪和gucci是一个档次吗,芬迪和gucci是一个档次吗难(nán)存住。

  而寿眉产量大,存住的概(gài)率(lǜ)很大(dà)。

  并且以前(qián)大(dà)家存(cún)茶(chá)的概念(niàn)不深,往往只是想(xiǎng)在家(jiā)里存点茶给来(lái)年(nián)喝,所以(yǐ)存量有限。

  寿(shòu)眉本(běn)来(lái)价(jià)格亲(qīn)民,但经过多年贮(zhù)存后(hòu),饮(yǐn)品(pǐn)和功(gōng)效价值增加,所(suǒ)以老(lǎo)寿(shòu)眉的价(jià)格并非是(shì)低端茶的价(jià)格。

  寿眉类型多(duō),若按照季节来分(fēn),那么(me)寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿,若(ruò)按照节气来分(fēn),那么(me)寿眉可(kě)以分为立秋(qiū)寿眉、白露(lù)寿眉、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉有(yǒu)不同(tóng)的(de)香气与(yǔ)滋味,像春寿眉(méi)接近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚,香(xiāng)气浓纯。

  因为寿眉的原料大部(bù)分是叶片,尤其(qí)是(shì)秋寿眉(méi),蜡质层厚、胶质芬迪和gucci是一个档次吗,芬迪和gucci是一个档次吗物质丰(fēng)富,果(guǒ)香浓郁,更有味道。

  如果春寿(shòu)眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是(shì)稳(wěn)重的。

  春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的(de),而秋寿眉(méi)除了几种(zhǒng)绿之外(wài),还有褐色(sè)、古铜色、黄色、黑(hēi)色,色(sè)彩比(bǐ)春寿眉更加丰富。

  春寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏(piān)向(xiàng)白牡丹(dān),很清甜,秋(qiū)寿眉的口感除了清甜(tián)之外还(hái)更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后(hòu)一点(diǎn),寿眉的后期(qī)转化(huà)能(néng)力不俗。

  白茶保(bǎo)质期较长(zhǎng),一(yī)般情况下白(bái)茶(chá)能(néng)放上十(shí)来年。

  我们把贮(zhù)存三年以上的白茶(chá)称(chēng)为(wèi)老白(bái)茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会转(zhuǎn)化出(chū)陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容(róng)易转化出枣香(xiāng),这些(xiē)都(dōu)是(shì)令人感(gǎn)到愉(yú)悦(yuè)的香气。

  不仅是香气变得(dé)丰富,滋味也在悠(yōu)长岁月中(zhōng)得到升华,变得醇(chún)厚温和。

  总之(zhī),寿(shòu)眉的优点太多了(le),我们不能(néng)单纯(chún)以(yǐ)原料(liào)来定(dìng)好坏,来(lái)说它(tā)就是低端茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在(zài)喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好(hǎo)的白茶,最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什么茶(chá)

  寿眉茶属于白(bái)茶,它(tā)主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰(nèn),芽(yá)叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽调和,洁(jié)净(jìng),无(wú)老梗(gěng)、枳及腊叶(yè),香气清纯(chún)。

  寿眉茶(chá)的品质特(tè)征(zhēng):干茶白毫(háo)显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色(sè)橙黄(huáng)或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮,滋(zī)味(wèi)醇爽鲜(xiān)纯(chún),回甘生津。

寿眉茶什么(me)味道

  寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气(qì),这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股(gǔ)清(qīng)香也非常(cháng)不错(cuò),很多茶友就(jiù)喜(xǐ)欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清(qīng)甜。

  而(ér)老寿眉(méi)口感则会从最初(chū)的鲜(xiān)爽感,逐(zhú)步转化(huà)为(wèi)沉郁的口感(gǎn),茶(chá)汤醇厚而浓(nóng)郁,柔滑感十(shí)足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

  对于水温,适合(hé)泡寿眉新茶(chá)的(de)水(shuǐ)温(wēn)最好(hǎo)是90度左(zuǒ)右的开水,甚至用(yòng)水(shuǐ)温略低一(yī)些(xiē)、只有85度(dù)的开(kāi)水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡(pào)出(chū)清新(xīn)甘甜的美好滋味,新(xīn)茶(chá)和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗

  寿眉(méi)有梗,那是正常的。

  茶梗(gěng)中含有相当(dāng)数量的香(xiāng)气物质,且嫩(nèn)梗中的(de)氨基酸(suān)高于(yú)嫩叶,作为治污减运输营养物质的导(dǎo)管,茶梗的糖(táng)分含(hán)量也是比较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶(chá)梗(gěng)冲泡(pào),不但能够(gòu)提高(gāo)茶汤(tāng)的香气,还能提高甜度(dù),使(shǐ)茶更好喝。

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