怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行(xíng)食物(wù)化(huà)学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光(guāng)照角度(dù)和树叶(yè)遮(zhē)挡面(miàn)积(jī)等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它(tā)受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的(de)表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹(píng)果(guǒ)成熟(shú)度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不(bù)多的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量(liàng)就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头(tóu)圆(yuán)润的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果(g佛系心态是什么意思uǒ佛系心态是什么意思)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来有一段时(shí)间(jiān)了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一下苹(píng)果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的苹(píng)果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量(liàng)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部(bù)分(fēn)人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上去有一(yī)丝丝透红的，这样的(de)苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如(rú)果它的(de)凹陷比较浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样(yàng)苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果轻(qīng)轻一(yī)按发现(xiàn)按不动(dòng)，这样(yàng)的(de)苹果会有点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容(róng)易按(àn)下(xià)去，就说明这样的苹果比较甜。

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