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拿破仑法典的意义和基本原则是什么,拿破仑法典的意义和基本原则有哪些

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海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

  是的,海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

  海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母,早在一千六(liù)百多年前(qián)的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用。

  我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布,海蜇(zhē)是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

  而(ér)水母的这层皮,就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃,在我国的东南沿海,水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频

  1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存:把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng),可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

  2、直接用盐保存(cún):海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物,直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动,让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来,把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可(kě)以密封的罐子中,放在(zài)阴凉处,可保存半年到一年左(zuǒ)右。

  3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽,优选呈(chéng)白色或黄色的,避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味,用手揉(róu)一下皮质,选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

    海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久,现在,海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

  而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧,下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法(fǎ) ,希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

    海蜇的保(bǎo)存方法

     方法(fǎ)一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

  按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例,将(jiāng)盐及明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛子中,再把海蜇故人,浸好密(mì)封,可保(bǎo)存(cún)很长时间。

  

     方(fāng)法二:从市场上买来(lái)的(de)海蛰,不要让它(tā)沾(zhān)上淡(dàn)水或污(wū)物,要(yào)用盐一层一层地将它胞(bāo)起来,存(cún)放在(zài)干净小口(kǒu)的(拿破仑法典的意义和基本原则是什么,拿破仑法典的意义和基本原则有哪些de)坛子或(huò)罐子(zi)里,上面一层要多放些(xiē)盐,密封(fēng)好即可。

     海蜇(zhē)毒性原理

     毒性症状

  

     人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤,一(yī)般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感,数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感,数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自(zì)愈。

  敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑,甚至表皮(pí)坏死。

  患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

  重(zhòng)者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作,吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰,并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等(děng)过敏(mǐn)性(xìng)休克征象(xiàng)。

  若抢救不(bù)及(jí)时,这类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

  

     预防(fáng)蜇伤(shāng)

  

     预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触(chù),尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护,切(qiè)勿麻痹大意。

  捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须,有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

  海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网,并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志,并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广播(bō),以提(tí)高游人自我防护(hù)的(de)知识(shí)和(hé)能力(lì)。

  下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触,更不能捕捞,因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外,更不易(yì)抢(qiǎng)救。

  一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng),伤者切不可惊(jīng)慌,只要及时到医院诊治,一般都能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

  反之,如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì),则(zé)易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

  

     医(yī)务人员提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

  一旦被海蜇蜇伤,不要(yào)用(yòng)淡水冲洗(xǐ),因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液,应尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液,可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

  若损伤面(miàn)积大,全(quán)身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者,要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

     海蜇的食用方法

     凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

  

     原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下,洗(xǐ)净(jìng),切条(tiáo)

  

     (2)紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜分(fēn)别切丝

  

     (3)蒜(suàn)末,醋,生抽,香油,适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

  

     (4)所有材料拌匀,放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

  

     海(hǎi)蜇黄瓜

  

     原料(liào):海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超市购买海蜇丝300克(kè)

  

     (2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

  

     (3)黄瓜一根(gēn)

  

     (4)用(yòng)刀切成粗丝

  

     (5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn),将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放在海蜇丝上面(miàn),将(jiāng)麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在(zài)香(xiāng)菜上面,放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

  

     海蜇鸡柳(liǔ)

  

     原(yuán)料:海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè)),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少许,油1汤匙。

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫,取出(chū),沥干水分。

  

     (2)鸡肉切丝,加(jiā)入腌料拌匀,腌20分钟,泡(pào)嫩油(yóu)。

  

     (3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝(sī)回镬,拌匀(yún)芡汁料埋芡,迅速炒拌,加(jiā)入芫荽、海蜇,兜匀上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

  

     (2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净,切厚(hòu)块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗干(gàn)净切块。

  

     (4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng),氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

  

     (5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn),煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时,下盐调味即成(chéng)。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精(jīng)2克,鸡精2克(kè),米醋5克(kè),香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分,切丝(sī)。

  

     (2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中,加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún),装盘即可(kě)。

  

     捞汁海蜇(zhē)皮

  

     原(yuán)料:海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo),与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内,加入捞(lāo)汁拿破仑法典的意义和基本原则是什么,拿破仑法典的意义和基本原则有哪些(zhī),将菜品完全浸(jìn)泡即可。

  

     (2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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