辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣(là)椒是1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低(dī)人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才(cái)继续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它(tā)底部(bù)通风(fēng)的(de)架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣(là)椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放在密封(fēng)的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试(shì)用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣椒自(zì)然(rán)风(fēng)干，不(bù)妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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