关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般(bān)用(yòng)什么(me)粉做的(de),做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最(zuì)新生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭(d我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门ht: 24px;'>我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门ā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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