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切当年非典为什么神秘结束了(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了(le)防止水(shuǐ)分的(de)流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以上的(de)环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温(wēn)下储当年非典为什么神秘结束了存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更(gèng)甜美(měi)。

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