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2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一(yī)类较常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许(xǔ)由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变(biàn)化，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯而(ér)不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别(bié)好，可是(shì)养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时分依(yī)据自(zì)己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观(guān)能看(kàn)到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是外表特(tè)别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还(hái)有便是发芽的必(bì)定(dìng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过(guò)程中养分吸收(shōu)得(dé)比较均匀(yún)，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放(fàng)进购物袋的时分(fēn)，能够(gòu)随(suí)手捏一(yī)下红薯的(de)头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致(zhì)的，就没有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足(zú)的(de)。