切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的(de)。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存放之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的(de)时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu一周期是什么意思是多少天)，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较(jiào)浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮(pí)上(shàng)也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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