榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的(de)，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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