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水蒸蛋(dàn)是(shì)一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸用(yòng)冷水蒸还是(shì)开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水蒸的。

　　用(yòng)热水下锅。因为蛋比较容易(yì)熟，一般蒸5分钟左(zuǒ)右口感比较好，也不(bù)会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放上蒸隔，水一(yī)定(dìng)要烧(shāo)开后再把蛋液(yè)放上蒸(zhēng)隔然后开小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸(zhēng)蛋是什么菜(cài)系的菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋(dàn)是传统(tǒng)美(měi)食之一(yī)，南(nán)方人称之(zhī)为(wèi)水蒸蛋(dàn)，北方人则称为鸡蛋羹，山东人(rén)和东北人多称(chēng)其为蒸蛋糕儿。

　　要成(chéng)功蒸出好吃的水蛋，需(xū)要控制好水量、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧和火候。

　　裹上保(bǎo)鲜膜可(kě)以防止蒸煮过程中水滴(dī)下破坏(huài)表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时，需要在鸡蛋液中加一些水，如果水加(jiā)多了(le)就会造成(chéng)水与蛋分离，无法成(chéng)型；要是(shì)水加(jiā)少了，口感会比(bǐ)较硬，蜂窝比较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看又好吃的(de)水蒸蛋，就要(yào)掌握好(hǎo)水量(liàng)、水温、打蛋技(jì)巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋(dàn)含(hán)丰富的优质(zhì)蛋白(bái)，每百克鸡(jī)蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大(dà)致相当于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡(jī)蛋蛋(dàn)白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高(gāo)。

　　水蒸蛋的制作方(fāng)法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开水(shuǐ)、食盐(yán)、葱(cōng)花(huā)、生抽、香油。

　　2、碗里打(dǎ)几个鸡蛋，加入1.5倍的(de)凉开(kāi)水。

　　一个鸡(jī)蛋50克，加入75毫升的凉开(kāi)水即可，以此类推。

　　加入(rù)少量食盐、白醋(cù)，用筷子搅(jiǎ一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸o)拌(bàn)均匀。

　　3、用滤(lǜ)网(wǎng)把鸡(jī)蛋液过滤一下，包(bāo)上一(yī)层耐热的保鲜膜(mó)，用牙签扎(zhā)几(jǐ)个(gè)洞(dòng)，方便透气。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧开，把碗放入锅中(zhōng)，盖上(shàng)盖子后小(xiǎo)火(huǒ)蒸8分钟即可，鸡蛋(dàn)羹就蒸好了。

　　5、取出(chū)后加入适量的生抽、香(xiāng)油(yóu)，再撒(sā)一把葱花，就可(kě)以吃了。

蒸水蛋是(shì)荤菜还是素菜

　　严格(gé)来说是(shì)荤(hūn)菜，真(zhēn)正(zhèng)说素菜的人，是不吃鸡蛋(dàn)的

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