新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母(mǔ)，早在(zài)一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业(yè)的(de)重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的(de)科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事>

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大(dà)小(xiǎo)张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事