生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的(de)。

　　生菜是日常(cháng)日子中常(cháng)见的蔬(shū)菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点也有害处，生吃生(shēng)菜能够进(jìn)步(bù)养分利(lì)用率，也能够保存生菜的杰出口感，可是也(yě)或许引(yǐn)发急(jí)性(xìng)胃肠炎、寄生(shēng)虫病等(děng)。

生菜(cài)怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢

　　1、东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗按叶子的(de)成长状况：按(àn)叶子(zi)的成(chéng)长状(zhuàng)况区别(bié)，有(yǒu)散叶生(shēng)菜和(hé)结(jié)球生菜(cài)两(liǎng)种，一(yī)般来说，结球(qiú)生菜呈(chéng)浅绿色，水分多，比较(jiào)合(hé)适生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看(kàn)表(biǎo)面：优质的生(shēng)菜应(yīng)该是叶片肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫灾(zāi)，无病斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许(xǔ)会有农药、化肥的残留，在挑(tiāo)选时应该闻一下，防止有(yǒu)这类化学物质(zhì)。

挑选生菜的好办(bàn)法 有(yǒu)什么挑选生(shēng)菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该首选(xuǎn)叶片较(jiào)大的生菜，由于这样的生菜成长进程愈加(jiā)健康(kāng)，食用价值较高。

　　 2、依据(jù)叶片(piàn)形状挑选，在(zài)保证叶片较大的(de)情(qíng)况下，咱们(men)应该尽量挑选那些叶(yè)子坚(jiān)硬、丰满的生菜，留意(yì)调查叶片(piàn)的(de)厚(hòu)度，应挑(tiāo)选叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选，新鲜采摘(zhāi)的生(shēng)菜叶片色彩为翠绿色，看(kàn)起来十(shí)分新(xīn)鲜，而寄存一段时(shí)间(jiān)后，生菜(cài)的色(sè)彩(cǎi)就会变成青黄色，所(suǒ)以在选购生(shēng)菜时(shí)应该挑选(xuǎn)色彩为翠绿色的生菜。

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