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含盐率怎么求公式(shì),含盐率怎么求百(bǎi)分比

  含盐率=盐的数量除以定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别盐水的数(shù)量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分,从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐(yán),含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素(sù)。

  盐在化(huà)学中,是指一(yī)类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子(zi),属(shǔ)于化(huà)合(hé)物,溶于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

  复(fù)盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制(zhì)得(dé)。

  在自然界(jiè)中广泛存在(zài),如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(公(gōng)式(shì))

  含盐率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分,从海带冲水、地下岩(yán)(矿)盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水(盐)水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐,不含(hán)低钠盐。

  食(shí)盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其他元素,如铁、磷(lín)和(hé)碘。

  2、盐在(zài)化学中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物,溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

  复盐通(tōng)常可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

  扩(kuò)展资(zī)料:

  1、盐有多(duō)种颜色,不同颜(yán)色的盐(yán)对(duì)应(yīng)不(bù)同的种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红(hóng)色(例(lì)如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁),粉末(mò)状时(shí)为白(bái)色

  2、盐的物理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不(bù)同的盐可以激发(fā)不同的味觉(jué),例(lì)如咸味(氯(lǜ)化(huà)钠)、甜味(wèi)(乙酸(suān)铅(qiān)[2],若食用会(huì)导(dǎo)致铅(qiān)中(zhōng)毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁(měi))或鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或(huò)强碱盐(强(qiáng)盐(yán))是不可挥(huī)发的,且没有气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而产生(shēng)不同的气味(wèi)(例如醋酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸的味道,氰(qíng)化氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁(rén)味等(děng)),此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分(fēn)解,并且(qiě)由于(yú)水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应,因此当有水分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子化合(hé)物都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中,化(huà)合物的溶解度和组成的阴(yīn)离(lí)子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关(guān),因(yīn)此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

  阳离(lí)子当中,所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子(zi)的(de)盐均可溶定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别(róng)于水;而阴离子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài),大部份的(de)硫酸(suān)盐(yán)离子(zi)的盐类也都可(kě)以溶于水(shuǐ)。

  不过若离子之间(jiān)的(de)键结(jié)很(hěn)强,产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体,在水中也(yě)就不(bù)易(yì)溶解,例如(rú)大部份的(de)碳酸盐(yán)就不溶(róng)于(yú)水,例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

  参考资料(liào)来源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参(cān)考(kǎo)资料来源:百(bǎi)度百科 - 化学方程式(shì)

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