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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式(shì)开头(tóu)有(yǒu)什么(me)好(hǎo)处？)第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸(suān)性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花(huā)青(qīng)素这一(yī)物(wù)质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一(yī)句(jù)话概(gài)括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是(shì)胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花(huā)青素的作(zuò)用

花儿(ér)为什么这样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红(hóng)色(sè)是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。