橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救

菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频?盐水明矾保(bǎo)存:把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào),泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中,可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频,新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片,新鲜海蜇皮(pí)怎么保存,鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存,海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题,农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识:

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

  是的(de),海蜇皮是(shì)水母的。

  海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母,早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经开始食用。

  我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布(bù),海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

  而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí),就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃,在我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海,水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

  1、盐水明矾保存:把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡,泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中,可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污染物,直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来回(huí)滚动,让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来,把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中,放在阴(yīn)凉处(chù),可保存半年到一年左(zuǒ)右。

  3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观(guān)色(sè)泽,优选呈白色或黄(huáng)色的,避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

    海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久,现(xiàn)在,海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物。

  而(ér)对(duì)于海蜇的(de)保存有(yǒu)一(yī)些小的(de)技巧,下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ,希望能对朋友们有所帮助。

    海蜇的保存方法

     方(fāng)法一:用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

  按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例,将盐及明矾用温开水化开,晾凉后倒入(rù)坛子中,再把海(hǎi)蜇故人,浸好(hǎo)密(mì)封,可保存很长(zhǎng)时间。

  

     方法(fǎ)二:从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰,不要让它沾上淡水或污物,要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来,存放在干净小口的坛子或罐子里,上(shàng)面(miàn)一层要多(duō)放些盐,密封好(hǎo)即可。

     海蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

     毒(dú)性症状

  

     人体皮(pí)肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤,一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感,数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn),数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹,痒而(ér)灼(zhuó)痛,轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

  敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚(shèn)至表皮坏死。

  患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

  重者(zhě)多 咳喘发作,吐白色或粉红色泡沫(mò)痰,并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

  若抢救(jiù)不及(jí)时,这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内死亡。

  

     预防蜇伤

  

     预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触,尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护,切(qiè)勿(wù)麻痹(bì)大意。

  捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须,有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

  海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网(wǎng),并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志,并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播,以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能(néng)力。

  下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触,更不能捕捞,因在海上一旦发生意外(wài),更不易抢救。

  一旦被海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只要及时到医院诊治,一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

  反之,如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹(bì),则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

  

     医(yī)务人员提醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤,不(bù)要用淡水冲洗,因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液,应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液,可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

  若损伤面积(jī)大,全(quán)身反应严重(zhòng)者,要及时去医院治疗。

     海蜇的食用方法

     凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

  

     原料(liào):海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià),洗(xǐ)净(jìng),切(qiè)条

菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救>  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝(sī)

  

     (3)蒜末(mò),醋,生抽,香油,适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

  

     (4)所有材料拌(bàn)匀(yún),放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

  

     海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

  

     原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适(shì)量

  

     做法:

  

     (1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

  

     (2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

  

     (3)黄瓜一根

  

     (4)用(yòng)刀切(qiè)成粗(cū)丝

  

     (5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面(miàn),将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

  

     (6)香(xiāng)菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入(rù)适量的盐,用水拌(bàn)好(hǎo),倒在香(xiāng)菜(cài)上面,放糖和醋搅匀即可。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料:海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng),取(qǔ)出(chū),沥干水分(fēn)。

  

     (2)鸡肉切(qiè)丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

  

     (4)烧热(rè)油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn),迅速炒拌,加入芫荽(suī)、海蜇,兜匀上(shàng)碟(dié)。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗(xǐ)干净,氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

  

     (2)冬瓜洗干(gàn)净,切厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮(pí),洗干净(jìng)切块。<菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救/p>

  

     (4)瘦肉洗干净,氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

  

     (5)煲(bāo)滚适量水,下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片,煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时(shí),下(xià)盐(yán)调味即成。

  

     锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋(cù)5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn),切丝。

  

     (2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟,撕成丝。

  

     (3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中(zhōng),加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀,装(zhuāng)盘即可。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料(liào):海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大(dà)小,与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内(nèi),加(jiā)入捞汁,将菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可。

  

     (2)可以(yǐ)适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救

评论

5+2=