桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管辖战狼3什么时候上映？的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法(fǎ)也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉(fěn)勺(sháo)连(lián)粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看战狼3什么时候上映？到自己面前(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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