怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃(chī)又(yòu大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物)甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲(lián)的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物(yǒu)香味的，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的滋(zī)味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心切(q大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物iè)，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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