怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的(de)最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲的(de)老练度(dù)是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面比较(jiào)大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十(shí)分(fēn)坚(jiān)实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸(àn)上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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