黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要(yào)煮多(duō)久才能(néng)熟(shú)火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟的(de)。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保持着水开的状态,这时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就说(shuō)明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉(hóu)怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽(chōu)、味(wèi)精、鸡精调好加(jiā)入适量(liàng)香(xiāng)油花椒油(yóu)并加(jiā)入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写ight: 24px;'>生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写间不(bù)宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆(bào)香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青(qīng)红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均(jūn)匀即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管(guǎn)）在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不(bù)好(hǎo)的(de)物质(zhì)，所以(yǐ)在烹饪之前(qián)要用开水浸泡(pào)大约二(èr)十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干(gàn)净即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程中最(zuì)好(hǎo)用(yòng)手搓揉一下，这(zhè)样(yàng)可以将里面脏的物质洗出(chū)来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体(tǐ)内血管的一(yī)部份，主要成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很多都(dōu)爱(ài)吃(chī)牛黄喉。

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