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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)比较(jiào)常(cháng)见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素、纤维(wéi)素(sù)以(yǐ)及矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当(dāng)的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体(tǐ)质(zhì)，能够起到一定的辅助作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦(lú)通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃(chī)，一(yī)般(bān)不建议直接生吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体健康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石(shí)头(tóu)一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来(lái)，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还(hái)没有完(wán)全成(chéng)熟，这样(yàng)不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多(duō)；捏(niē)起来软(ruǎn)软(ruǎn)的(鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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