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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一(yī)瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的(de)码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概(gài)能装一斤(jīn)虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会(huì)串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。