大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好(hǎo)不(bù)管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区(qū)分(fēn)的，那么大闸(zhá)蟹是买公的比较好吃还是母的(de)好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什(shén)么(me)地(dì)方(fāng)是不能吃要扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好还是母(mǔ)蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据自(zì)身喜好(hǎo)进(jìn)行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么可(kě)以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么(me)可以选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是(shì)白色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑(hēi)色的(de)东西就是蟹肠，里面都是(shì)排(pái)泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有(yǒu)一个长的似三角(jiǎo)形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东(dōng)西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不(bù)能吃(chī)

　　打开大(dà)闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹(xiè)心(xīn)就(jiù)在黑色(sè)东(dōng)西上面(miàn)，是一个六角形的(de)白色片(piàn)装，是最寒的(de)东西(xī)一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一(yī)般(bān)香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素(sù),对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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