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含盐率怎么(me)求公式(shì)，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)中提(tí)取的(de)加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐(yán)水的数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指一类金属离子或铵根(gēn)离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜(yán)色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐(yán)可以激发(fā)不(bù)同的(de)味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）已婚女性英文称呼，女性英文称呼是不可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而(ér)产生不同的(de)气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等(děng)），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐还会(huì)挥(huī)发和分解，并(bìng)且由于水解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆反应，因此当(dāng)有水分存在时(shí)会(huì)加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多(duō)离子化(huà)合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都(dōu)有关(guān)，因此有一(yī)特定的(de)关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子的(de)盐(yán)均(jūn)可溶于水；而(ér)阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的(de)盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份(fèn)的硫(liú)酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若离(lí)子之间的(de)键(jiàn)结很强(qiáng)，产生高度稳定的固(gù)体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例(lì)如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式(shì)

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