新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，国v是不是国5，国v与国vl的区别农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要(yào)是(shì)指能诱发或是(shì)加重(zhòng)某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于(yú)一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人(rén)体内构成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者(zhě)可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很(hěn)容易导致人(rén)体内(nèi)的燥热之气的加重，尤其(qí)是(shì)本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是(shì)比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群(qún)也不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻的(de)的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常(cháng)的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至(zhì)盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)国v是不是国5，国v与国vl的区别存上面其实有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温度(dù)下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容(róng)器内(nèi)，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4国v是不是国5，国v与国vl的区别厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上一层(céng)食用(yòng)油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄(huáng)内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克(kè)酸(suān)居多，这些维生素(sù)也是(shì)人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上买(mǎi)来晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散(sàn)加盐调匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道(dào)可(kě)加点鱼露。

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