早鸟票什么意思早鸟票是最便宜的吗-橘子百科-橘子都知道

早鸟票什么意思早鸟票是最便宜的吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)是(shì)三(sān)年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

　　关于酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学(xué)些什(shén)么(me)内容以及酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么课程，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么内容，酒店管理(lǐ)专业(yè)主要学(xué)什(shén)么？，酒店管理专业是做(zuò)什么的？等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)知(zhī)识：

酒(jiǔ)店管理专业是(shì早鸟票什么意思早鸟票是最便宜的吗)学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大(dà)热(rè)门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理人才(cái)在全球都是(shì)一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场(chǎng)上，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的(de)国际大(dà)型(xíng)活动将在(zài)中(zhōng)国举行，中国(guó)对(duì)旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也(yě)日益增大，所以你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在(zài)中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前(qián)，全世界(jiè)已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不断扩充，对(duì)人才的需求也不(bù)断增(zēng)加，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基本(běn)路(lù)线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管(guǎn)理、服务第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的(de)培养，主要学习经济(jì)管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店(diàn)基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概(gài)论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客(kè)房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业(yè)基础(chǔ)知识(shí)和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了(le)解现代(dài)服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管理与基(jī)本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的(de)计算机操(cāo)作、文(wén)字(zì)表(biǎo)达(dá)、人际(jì)沟通能力以及一定的职业(yè)外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方(fāng)面的(de)人才，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做(zuò)起，具(jù)备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点(diǎn)低(dī)，但(dàn)随着目前国内外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及(jí)就业的相(xiāng)关详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业中食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业(yè)的(de)同(tóng)学们会学习到食品相关(guān)的科(kē)学、食物(wù)的选配、如(rú)何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)处理各种食物等了(le)解食物(wù)的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在(zài)日常生(shēng)活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务(wù)客人的各(gè)种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的(de)一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并且学习如何亲自(zì)调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知(zhī)识，了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一(yī)听(tīng)会计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的会(huì)计知识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，早鸟票什么意思早鸟票是最便宜的吗学生只需要比较基(jī)本地学习如(rú)何(hé)计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等(děng)东西，并(bìng)且能(néng)很快的运(yùn)用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的(de)人未来的发展方(fāng)向可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特(tè)别是制定战略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理论(lùn)方面的(de)内(nèi)容，还会(huì)了(le)解到(dào)每(měi)个部门的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如(rú)何(hé)拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提(tí)问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为主(zhǔ)的(de)学习方(fāng)向比较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就可(kě)以发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都(dōu)是从(cóng)基层(céng)部门(mén)干出(chū)来的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或(huò)单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业(yè)是一个操(cāo)作性非常(cháng)强的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是(shì)远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店(diàn)的(de)高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而不是你的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层(céng)的经验就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的(de)真(zhēn)正接(jiē)触一个行业(yè)，那你永远也不知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远也猜想不(bù)到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是(shì)手把手踏踏(tà)实实(shí)的(de)实践操作，目前大(dà)部分从业者为低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员所获得(dé)的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受(shòu)这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。