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桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全(quán)世(shì)界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉(f哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季ěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再(哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季(hòu)放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道(dào)绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林(lín)山(shān)水一(yī)样，名(míng)扬四(sì)海了。

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