辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重(zhòng)点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低(dī)人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法(fǎ)长(zhǎng)时(shí)间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴上手(shǒu)套(tào)保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别注意不要用手触(chù)碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说　你(nǐ)可(kě)以用凉架，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放(fàng)在(zài)照到阳(yáng)光、通风良好的房间(jiān)。

　　让它们(men)晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后(hòu)存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照(zhào)到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(n社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说ǐ)赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣(là)椒(jiāo)自然风(fēng)干(gàn)，不妨使用(yòng)这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能让它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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