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　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食(shí)用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯后(hòu)产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别(bié)是(shì)红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分(fēn)价(jià)值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依(yī)据自己(jǐ)的(de)需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红(hóng)薯的(de)外(wài)观了(le)，在购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱们(men)能够先(xiān)看下红(hóng)薯的(de)外(wài)观(guān)，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就(jiù)别买了(le)，这种有或(huò)许是(shì)寄(jì)存(cún)时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的(de)问(wèn)题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也(yě)是(shì)寄存(cún)过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比较好(hǎo)的，由于(yú)这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收得(dé)比(bǐ)较均匀(yún)，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美(měi)观，可是(shì)相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗(c电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗ū)的红薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比较足的(de)。