榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带(dài一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的)地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富(fù),是很容(róng)易滋生(shēng)细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因(yīn)此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是(shì)不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴(liú)莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太(tài)好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不(bù)要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最(zuì)一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的好回(huí)到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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