紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生(shēng)长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国被大规模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎ吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗ng)价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸(xī)收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵(zūn)循这(zhè)个(gè)规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗具(jù)有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广(吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗guǎng)，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环(huán)境(jìng)为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用。

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