意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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