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下士军衔是什么级别下士是班长还是副排长出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤的热度逐(zhú)渐蔓(màn)延到A股市场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股出(chū)现(xiàn)异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王食品等等，在投资者互动平台，也有(yǒu)不少上市公司(sī)被投资者(zhě)问及(jí)相(xiāng)关问(wèn)题，现在，券商分(fēn)析师们也(yě)开始(shǐ)动起来，实地调研淄博烧(shāo)烤(kǎo)。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团队团队发布(bù)了《淄博烧烤体(tǐ)验(yàn)纪实》，该文章的核心观点(diǎn)如下：本周(zhōu)我们(men)调研了淄(zī)博烧(shāo)烤的大体(tǐ)情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度持续(xù)升高，带动市内大(dà)小门店及周边(biān)购物(wù)/旅(lǚ)游客流屡创(chuàng)新高，目(mù)前淄博五一期间的酒店(diàn)民宿均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食(shí)客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和当地居民反映，淄博(bó)地(dì)区烧烤消(xiāo)费佐餐以(yǐ)青啤居多，主要涵(hán)盖(gài)8-12元价(jià)位带(dài)（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地(dì)人单人(rén)单次(cì)消费2-5瓶不下士军衔是什么级别下士是班长还是副排长等，外地(dì)游客饮用量不定(dìng)。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来(lái)，叠加2023年气温可(kě)能(néng)创新高(gāo)，我们(men)预计包括烧烤场(chǎng)景(jǐng)在内的啤(pí)酒消费(fèi)动(dòng)销有望(wàng)加速(sù)。

　　对于为什么是淄博(bó)烧烤热度蹿升(shēng)，该团队指出(chū)，“淄博烧(shāo)烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度不(bù)断升高。起初主要吸引周边地区(qū)大学(xué)生组团前来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客络(luò)绎不绝。我们(men)认为淄博烧(shāo)烤大火主要源自良好(hǎo)的口(kǒu)碑(bēi)和体(tǐ)验感，尤其是淄博地区(qū)特(tè)有(yǒu)的(de)“方桌火(huǒ)炉小马扎，露(lù)天碳烤半自助”模式，对许多(duō)消费者来说是(shì)全新的体(tǐ)验，在线(xiàn)下消费场景复苏(sū)的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气聚集地、营业(yè)时(shí)间以(yǐ)及(jí)就餐流(liú)程(chéng)，该团队还在(zài)文中给(gěi)出了(le)“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区(qū)烧烤店之间的(de)差异(yì)主要体现在肉质(zhì)和(hé)腌制过程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网(wǎng)红店”，也会(huì)前往其他(tā)小店(diàn)（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚(shèn)至(zhì)会驾车半个多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆(yuán)形薄饼(bǐng)不(bù)同，金(jīn)岭(lǐng)镇主要(yào)使用长形小饼、口(kǒu)感(gǎn)更韧）。大(dà)店(diàn)中(zhōng)，以经营(yíng)30余年的牧(mù)羊(yáng)村总店(diàn)为例(lì)，其单店规模较(jiào)大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借较高(gāo)的名气带动周边(biān)几(jǐ)家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一条街”的集(jí)聚效应，许多游客即(jí)便排不上号也(yě)会来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤的(de)消费人群以(yǐ)中青年为主，时间相对灵(líng)活的(de)大学生群(qún)体往往选择工作日乘(chéng)坐高铁(tiě)前来打卡体验，周(zhōu)末不少(shǎo)游客(kè)也会自驾前来(lái)，从车牌(pái)来看包括但不限于山(shān)东其他地区、北京、天津、河(hé)北(běi)、河(hé)南、安(ān)徽(huī)等(děng)地。此外，在牧羊(yáng)村(cūn)这类门(mén)店面积和客流量(liàng)较大的地方也有不少主播过来(lái)探店，淄(zī)博市政府出(chū)动了大(dà)量工作人员监督规范(fàn)其行为(wèi)，整体上网红直播并不影响其他游客(kè)的体验。

　　同时(shí)该团(tuán)队还发现(xiàn)，在烧烤的带(dài)动下(xià)，淄博的八大局(jú)街区、各个景(jǐng)点/商圈客流(liú)量都有了明显提升。