怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo脱销什么意思啊，什么叫做脱销)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖(mài)的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙脱销什么意思啊，什么叫做脱销食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升脱销什么意思啊，什么叫做脱销高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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